肯尼亞駐華大使威利·貝特先生參觀“機(jī)器人咖啡機(jī)”。 （湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 楊文漪 攝）

湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者楊文漪、實(shí)習(xí)生屈宗辰、通訊員黃宣、趙燕）11月20日，2025武漢（漢口北）商品交易會(huì)（簡(jiǎn)稱“漢交會(huì)”）在黃陂區(qū)拉開(kāi)帷幕。在漢交會(huì)首次引入的“藥食同源”展區(qū)，金捷成咖啡展位前圍滿參觀的市民游客。這種將東方養(yǎng)生智慧融入西方咖啡的創(chuàng)新飲品，不僅受到年輕消費(fèi)者追捧，更吸引了眾多國(guó)際采購(gòu)商的關(guān)注。

專程前來(lái)采購(gòu)咖啡機(jī)的加拿大客商品嘗“人參枸杞美式”后看到了更多的合作可能，贊嘆道：“這種創(chuàng)新令人印象深刻。如果有機(jī)會(huì)，我們希望將這樣的產(chǎn)品理念引入加拿大市場(chǎng)。”

咖啡，從它的故鄉(xiāng)非洲埃塞俄比亞高原，漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)；而中國(guó)，則將自己深厚的茶文化底蘊(yùn)融入其中，并在先進(jìn)制造業(yè)的托舉下，完成咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的提檔升級(jí)。

不遠(yuǎn)處，深圳靈犀咖啡的展臺(tái)被觀眾層層圍住。銀白色的精密機(jī)械臂如咖啡大師般運(yùn)轉(zhuǎn)，磨豆、壓粉、萃取、打奶……所有動(dòng)作在方寸之間精準(zhǔn)完成，最快60秒，一杯品質(zhì)穩(wěn)定的拿鐵便穩(wěn)穩(wěn)送出?？夏醽嗰v華大使威利·貝特在體驗(yàn)后贊嘆不已，向身旁的參展商豎起大拇指，連聲稱贊：“Very Good！”

“武漢是一座‘咖啡味’非常濃厚的城市?！膘`犀咖啡商務(wù)經(jīng)理李嘉欣介紹，從市民之家到天河機(jī)場(chǎng)，從高端寫(xiě)字樓到漢交會(huì)核心展區(qū)，都有“機(jī)器人咖啡師”的身影?！拔覀兊闹悄芸Х葯C(jī)在武漢落地?cái)?shù)量位居全國(guó)第二?！?/p>

令她印象深刻的是，許多來(lái)自咖啡原產(chǎn)國(guó)的客商對(duì)這些智能設(shè)備表現(xiàn)出濃厚興趣?！八麄儾粌H認(rèn)可咖啡口感，更看重設(shè)備的穩(wěn)定性和智能化?！蹦壳?，靈犀咖啡機(jī)已收到來(lái)自歐美、東南亞等地的采購(gòu)意向。

“過(guò)去我們談?wù)摽Х?，更多的是關(guān)注進(jìn)口和消費(fèi)。如今，從智能設(shè)備到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，從商業(yè)模式到文化創(chuàng)新，中國(guó)正在為全球咖啡產(chǎn)業(yè)注入新活力?！睗h交會(huì)咖啡展區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這杯咖啡里，既有中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的軌跡，也有產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的智慧，更有一個(gè)開(kāi)放市場(chǎng)擁抱全球的胸襟。

香氣四溢的熱干面、煎餅快速出爐

機(jī)器人廚師被大量市民追捧

參加漢交會(huì)的巴拿馬駐華大使雷鳴拿起手機(jī)拍攝機(jī)器人舞蹈。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 倪娜 通訊員 黃宣 劉春 攝）

湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者馮袁玥、通訊員黃宣、趙燕）11月20日，漢交會(huì)匯聚眾多貼近民生的智能設(shè)備，其中智能熱干面機(jī)、自助煎餅機(jī)、文創(chuàng)食品打印機(jī)等一系列“黑科技”產(chǎn)品成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)，吸引大量市民駐足體驗(yàn)，排隊(duì)嘗鮮。

漢交會(huì)主會(huì)場(chǎng)的荊楚優(yōu)品展廳內(nèi)，一臺(tái)名為“小K熱干面”的智能機(jī)器人前排起了長(zhǎng)隊(duì)。從掃碼支付到取餐完成，整個(gè)過(guò)程耗時(shí)半分鐘左右。機(jī)器內(nèi)的機(jī)械臂自動(dòng)完成取面、蒸煮、加料等一系列操作，全程無(wú)人接觸，一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的熱干面就遞到顧客手中。

這款由武漢市寬途科技有限責(zé)任公司研發(fā)的智能熱干面機(jī)器人，已連續(xù)制作近百碗熱干面，中午前庫(kù)存已所剩無(wú)幾。技術(shù)總監(jiān)王剛介紹：“設(shè)備實(shí)現(xiàn)了掃碼支付、無(wú)接觸制作、自動(dòng)清潔的全流程閉環(huán)，所有原料均為獨(dú)立密封包裝，冷藏柜儲(chǔ)存，最大的優(yōu)勢(shì)就是干凈衛(wèi)生。”

這臺(tái)融合“科技與狠活”的自助機(jī)，同樣在地道的“煙火氣”上下功夫。機(jī)器人采用定時(shí)蒸煮確保面條筋道，隨后依次添加芝麻醬、蘿卜丁、酸豆角等配料，口感穩(wěn)定，不輸街頭老店。王剛坦言，研發(fā)此類機(jī)器人正是為了解決未來(lái)用工難題，也讓傳統(tǒng)味道以標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的方式傳承。

以熱干面機(jī)器人為代表，一系列“舌尖黑科技”在漢交會(huì)上集中亮相?！皰叽a下單，靜待三分鐘，熱騰騰的煎餅即刻出爐。”在煎餅果子機(jī)器人展位前，市民周先生對(duì)自助煎餅贊嘆不已：“從選擇口味到餅皮制作、翻面、涂抹醬料，全程自動(dòng)化，不僅操作簡(jiǎn)單，味道也出乎意料地好，辣與不辣可隨心選擇，非常貼心?！痹谖錆h三色鳥(niǎo)文創(chuàng)展區(qū)，游客只需掃碼上傳照片，便能在餅干上“打印”出彩色圖像，打造獨(dú)一無(wú)二的文創(chuàng)食品。

據(jù)產(chǎn)品負(fù)責(zé)人介紹，目前，此類食品制作機(jī)器人已進(jìn)駐武漢部分寫(xiě)字樓，以其高效、衛(wèi)生、便捷的特點(diǎn)，受到上班族青睞。不少市民現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)后表示，希望這類設(shè)備能盡快普及，讓用餐更方便、更省時(shí)，隨時(shí)掃碼即可享用熱騰騰的美味。

據(jù)悉，本屆漢交會(huì)將持續(xù)至11月23日，市民和游客可親臨現(xiàn)場(chǎng)，近距離體驗(yàn)智能烹飪的無(wú)限魅力，感受武漢在智能消費(fèi)領(lǐng)域的蓬勃?jiǎng)?chuàng)新力。

大使天團(tuán)紛紛“打call”

漢交會(huì)成為最具活力的國(guó)際商務(wù)合作平臺(tái)之一

參加漢交會(huì)的玻利維亞駐華大使烏戈·西萊斯現(xiàn)場(chǎng)品嘗智利車?yán)遄?。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 倪娜 通訊員 黃宣 劉春 攝）

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 黃磊 通訊員 黃宣 趙燕 劉春

“沒(méi)想到，在武漢能偶遇‘老鄉(xiāng)’！”緬甸駐重慶總領(lǐng)事館總領(lǐng)事林卓越，與來(lái)自云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣的展商熱情交談。他說(shuō)，緬甸與云南接壤，境內(nèi)也有哈尼族人（當(dāng)?shù)胤Q高族），在漢交會(huì)上能與寧洱展商相遇，感覺(jué)特別親切。

11月20日，漢交會(huì)在武漢黃陂區(qū)拉開(kāi)帷幕。本屆漢交會(huì)嘉賓規(guī)格空前，約50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的外交使節(jié)和商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、1200多位企業(yè)家和專家學(xué)者參加大會(huì)。外賓總?cè)藬?shù)更是遠(yuǎn)超歷屆漢交會(huì)，其中包括10位大使級(jí)嘉賓，覆蓋歐洲、亞洲、拉丁美洲、非洲等全球主要地區(qū)。

作為武漢的重要國(guó)際交流窗口，漢交會(huì)的影響力正與日俱增，成為湖北連接世界的商貿(mào)橋梁。

武漢閃亮的城市名片

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，各國(guó)使節(jié)紛紛為漢交會(huì)點(diǎn)贊，暢談合作愿景。

“匈牙利與中國(guó)合作勢(shì)頭強(qiáng)勁，與湖北省的貿(mào)易合作過(guò)去三年間增幅已超45%。作為大使，我不僅有幸見(jiàn)證了兩國(guó)關(guān)系不斷升溫，還為之作出了貢獻(xiàn)?！遍_(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，匈牙利駐華大使白思諦真情流露，他說(shuō)，歷經(jīng)16載發(fā)展，漢交會(huì)已發(fā)展成為中國(guó)最具活力的國(guó)際商務(wù)合作平臺(tái)之一。

多米尼克駐華大使馬丁·查爾斯說(shuō)，武漢與拉丁美洲一直保持著穩(wěn)定的貿(mào)易往來(lái)和友好的合作關(guān)系。2024年，武漢對(duì)南美進(jìn)出口總額達(dá)270億元；2025年1月至8月，這一數(shù)據(jù)攀升至183.6億元，同比增長(zhǎng)4.4%。

如今，從武漢發(fā)往拉美的智能手機(jī)、集成電路、液晶膜組、光纜等，從拉美運(yùn)抵武漢的凍牛肉、柴油、大豆、鐵礦石等，已成為雙方情誼的重要紐帶?！皾h交會(huì)已成為武漢閃亮的城市名片，為拉美人民了解中國(guó)打開(kāi)了一扇窗口，期待未來(lái)雙方在更多領(lǐng)域、更深層次深化合作、互利共贏?！瘪R丁·查爾斯說(shuō)。

“中國(guó)不僅是肯尼亞在基礎(chǔ)設(shè)施方面的合作伙伴，也是肯尼亞商品在世界上最重要的市場(chǎng)?！笨夏醽嗰v華大使威利·貝特說(shuō)，希望參會(huì)的中國(guó)企業(yè)，能在面向未來(lái)的工業(yè)化和制造業(yè)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、綠色發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域，與肯尼亞深度合作。

吸引國(guó)際友人交流洽談

不少外國(guó)客商，也循著商機(jī)而來(lái)。

漢交會(huì)主展區(qū)里，新增的拉美及加勒比地區(qū)展區(qū)格外吸睛。21個(gè)國(guó)家組團(tuán)而來(lái)，帶來(lái)當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘奶厣a(chǎn)品——鮮辣過(guò)癮的辣椒、香氣醇厚的咖啡、香甜軟糯的香蕉等。

隔壁的歐洲及大洋洲館內(nèi)，西班牙進(jìn)口依挑火腿的展位前客流涌動(dòng)。“我們?cè)谖靼嘌朗羌矣鲬魰缘钠放?，這次在漢交會(huì)上備受青睞?！币捞艋鹜热蜷T店運(yùn)營(yíng)專家拉斐爾迪亞斯魯伊斯介紹，此行希望進(jìn)一步深耕中國(guó)中部及北方市場(chǎng)，讓更多中國(guó)消費(fèi)者嘗到純正的西班牙火腿風(fēng)味。

白俄羅斯國(guó)家館負(fù)責(zé)人維多利亞，則帶著傳播文化與拓展市場(chǎng)的雙重心愿而來(lái)。她帶來(lái)了白俄羅斯的特色商品，如麥片、巧克力、奶粉等?！皾h交會(huì)的人流量太驚人了，現(xiàn)場(chǎng)有很多國(guó)際友人交流洽談，我們已經(jīng)談成了不少意向訂單，收獲遠(yuǎn)超預(yù)期。”

酒店用品及咖啡茶飲展上，盧旺達(dá)咖啡展商Brain（中文名“一月”）的展位前香氣彌漫。在北京經(jīng)營(yíng)著一家咖啡店的他，被武漢濃厚的咖啡氛圍和漢交會(huì)的強(qiáng)大吸引力打動(dòng)，專程帶著70包精選咖啡豆趕來(lái)?！斑@是我第一次參加漢交會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)的熱鬧程度超出想象?！?/p>

借漢交會(huì)之機(jī)，武漢也再次向世界發(fā)出邀約：期望與國(guó)內(nèi)外企業(yè)攜手，充分利用漢交會(huì)平臺(tái)，深入交流、捕捉商機(jī)、共謀發(fā)展，書(shū)寫(xiě)“智聯(lián)世界、貨通天下”新篇章。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)

編輯：孫弋雯

二審：黃韶光

三審：吳東來(lái)