近日，湖北黃石陽新縣楓林鎮(zhèn)樟橋村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌撐著褐色的“小傘”，如雨后春筍般破土而出，錯(cuò)落有致地盛開在菌壟上，散發(fā)著菌子獨(dú)特的芳香，基地迎來了首次大規(guī)模采收。羊肚菌搶“鮮”上市不僅為餐桌增加一道“山珍”美味，更解鎖了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富密碼”。

　　羊肚菌是一種珍稀食用菌，因其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“菌中之王”。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化等多種功效，深受市場青睞。

　　據(jù)村干部介紹，樟橋村羊肚菌種植基地總面積１５畝，最初僅種植辣椒、黃瓜、西紅柿等常見蔬菜，耗時(shí)耗力、經(jīng)濟(jì)效益不足。去年，黃石市政府駐村工作隊(duì)為了拓寬增收致富新路子，多次主動(dòng)聯(lián)系村里能人和先進(jìn)黨員等，經(jīng)過多次座談會(huì)討論、調(diào)研和考察，最終確定了羊肚菌種植項(xiàng)目。

　　然而，羊肚菌對(duì)生長環(huán)境要求苛刻，種植技術(shù)難度較大，必須交由專業(yè)人才管理種植，去年９月份最終確定承包給有經(jīng)驗(yàn)的羊肚菌種植能手。此后，樟橋村及駐村工作隊(duì)一方面通過“愛心超市＋積分制”機(jī)制，帶動(dòng)全村村民參與“清潔家園”活動(dòng)，幫助清理、改造大棚基地周圍種植環(huán)境，另一方面邀請(qǐng)市、縣技術(shù)人員開展講座和實(shí)地操作，加強(qiáng)技能培訓(xùn)。

　　該基地在食用菌播種和采收的時(shí)候用工量最大，目前已帶動(dòng)脫貧村民務(wù)工２００余人次，為村民帶來了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，更為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力。

　　如今，樟橋村的１５畝羊肚菌種植基地迎來豐收，畝產(chǎn)約８００斤，其中部分已進(jìn)入采收期，這個(gè)春日，待天氣晴好，當(dāng)?shù)卮迕駳g迎遠(yuǎn)方的客人來采摘新鮮的羊肚菌。

　　通訊員：周澤鵬　羅元

來源：云上陽新

編輯：楊帆

二審：黃韶光

三審：吳東來