初夏時(shí)節(jié)

丹江口水庫碧波萬頃

云影天光在澄澈水面交織

偶見白鷺掠過

泛起粼粼波光

作為南水北調(diào)中線工程核心水源地

丹江口市以“中國好水”

滋養(yǎng)出獨(dú)特的生態(tài)瑰寶

——丹江鲌

好山好水出好魚。近年來，丹江口市勇?lián)耙汇逅览m(xù)北上”政治使命，將生態(tài)環(huán)境保護(hù)和漁業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展深度融合，以庫區(qū)獨(dú)有的“丹江鲌”區(qū)域公用品牌為核心，構(gòu)建起集種苗繁育、智慧養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè)體系。

截至２０２４年底，該市設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)３４萬立方米，年產(chǎn)量達(dá)３．６３萬噸，產(chǎn)值突破２１．４６億元，讓一泓“清水”化作源源不斷的致富“金水”，走出一條生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的可持續(xù)發(fā)展之路，成為全國具有地域特色的綠色發(fā)展生態(tài)樣板。

政策引活水，碧水生萬金

“以打造‘丹江鲌’等全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌之功，助推十堰建設(shè)全國綠色農(nóng)產(chǎn)品輸出地。”丹江口市委書記武小凱對(duì)該市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提出要求。

圍繞這一戰(zhàn)略目標(biāo)，丹江口市創(chuàng)新構(gòu)建“五個(gè)一”工作機(jī)制，成立由該市市委常委、副市長掛帥的產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導(dǎo)小組，建立設(shè)施漁業(yè)“一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛帥、一個(gè)工作專班負(fù)責(zé)、一個(gè)市直單位牽頭、一個(gè)專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)、一套保障措施跟進(jìn)”的攻堅(jiān)體系，整合財(cái)政、發(fā)改、農(nóng)業(yè)等多個(gè)部門的力量，形成強(qiáng)大的工作合力。各鎮(zhèn)（辦、處、區(qū)）均明確分管負(fù)責(zé)同志專抓綠色養(yǎng)殖工作，構(gòu)建起“縣級(jí)統(tǒng)籌、部門聯(lián)動(dòng)、鎮(zhèn)村落實(shí)”的上下聯(lián)動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的產(chǎn)業(yè)鏈指揮體系。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長馬有祥調(diào)研丹江口市博奧水產(chǎn)品有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營情況。

為精準(zhǔn)破題，探索產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑，丹江口市委、市政府組建工作專班，遠(yuǎn)赴山東省濟(jì)寧市微山縣、江蘇省海安市學(xué)習(xí)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，對(duì)標(biāo)“仙桃黃鱔”“潛江小龍蝦”品牌建設(shè)路徑，制訂設(shè)施漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展方案，并將設(shè)施漁業(yè)納入“十四五”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，確立“建設(shè)湖北省設(shè)施漁業(yè)強(qiáng)縣、打造全國示范基地”目標(biāo)。該市連續(xù)三年把大力發(fā)展設(shè)施漁業(yè)寫入政府工作報(bào)告，２０２４年出臺(tái)《關(guān)于加快發(fā)展全市陸基設(shè)施漁業(yè)的意見》，統(tǒng)籌資金４６５萬元，專項(xiàng)扶持設(shè)施漁業(yè)擴(kuò)規(guī)模、降成本、防風(fēng)險(xiǎn)。

丹江口市實(shí)溥興漁業(yè)養(yǎng)殖基地鳥瞰圖。

同時(shí)，該市組建“丹江鲌”供應(yīng)鏈公司，創(chuàng)新“４＋３”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式，整合種苗、養(yǎng)殖、加工、物流四大核心主體，配套養(yǎng)殖設(shè)施、魚病防治、尾水處理三大技術(shù)支撐單位，建立供需對(duì)接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素高效流通。與中國科學(xué)院水生生物研究所建立“丹江鲌”研究院，加強(qiáng)與本地苗種、養(yǎng)殖、加工企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)校地優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源互通、人才互動(dòng)、成果互惠，為育苗、養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)提供全面支撐。

品牌破浪行，游出“金招牌”

“白魚如切玉，朱橘不論錢”，杜甫筆下的千年詩意，在丹江口庫區(qū)化作碧波中躍動(dòng)的現(xiàn)實(shí)圖景。

作為漢江的魚種之一，“丹江鲌”因丹江口大壩的修建，在特定水質(zhì)、溫度、光照等條件下，淬煉出獨(dú)一無二的地域性特色。２００８年，丹江口翹嘴鲌獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成為中國地理標(biāo)志認(rèn)定受理的首個(gè)活體魚類。此后更是斬獲中國地理標(biāo)志名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)、農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)、中國農(nóng)產(chǎn)品知名品牌獎(jiǎng)等多項(xiàng)殊榮。在２０２４中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)）區(qū)域公用品牌聲譽(yù)百強(qiáng)榜中位列第４６位，躋身湖北省農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)）區(qū)域公用品牌三甲之列。

“丹江鲌”展示推廣活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

品牌打造是一場(chǎng)匠心與時(shí)間的較量。丹江口市深諳此道，借鑒“潛江小龍蝦”“仙桃黃鱔”的成功經(jīng)驗(yàn)，集中打造“丹江鲌”區(qū)域公用品牌，充分發(fā)揮丹江口翹嘴鲌、丹江口鳙魚、丹江口鳡魚、丹江口青蝦四大國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌效應(yīng)，以南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)“好山好水出好魚”為獨(dú)特賣點(diǎn)，著力打造丹江口高端魚產(chǎn)品。

“為做大做強(qiáng)‘丹江鲌’品牌，我們攜手中國地質(zhì)大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)博士團(tuán)隊(duì)，以文化基因賦能‘丹江鲌’商標(biāo)設(shè)計(jì)；聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建全鏈條地方標(biāo)準(zhǔn)體系?！钡そ谑兴a(chǎn)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，未來，將通過《丹江鲌區(qū)域公用品牌管理辦法》的實(shí)施，建立從商標(biāo)使用到產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化管控體系，形成“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一溯源”的品牌保護(hù)屏障，全方位護(hù)航區(qū)域公用品牌價(jià)值提升。

市場(chǎng)認(rèn)可印證品牌價(jià)值。２０２４年，丹江口市積極對(duì)接旺順閣（北京）集團(tuán)，簽訂年銷３００萬公斤鳙魚、１００萬公斤翹嘴鲌的戰(zhàn)略合作協(xié)議。如今，“丹江鲌”作為中高端水產(chǎn)品俏銷京津滬渝等多個(gè)城市，在北京開設(shè)的１３家“丹江漁村”連鎖餐廳，食客年均消費(fèi)丹江鲌食材超１．２５萬噸。“丹江鲌”加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、西班牙、澳大利亞等１６個(gè)國家和地區(qū)，年出口額突破１．５億元。

２０２４年湖北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“丹江鲌”展位。

為進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，丹江口市水產(chǎn)服務(wù)中心積極組織相關(guān)企業(yè)參加北京、深圳、武漢等地舉辦的水源地綠色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、湖北十堰－大灣區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈旅游鏈對(duì)接大會(huì)綠色農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對(duì)接活動(dòng)、湖北省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)等，讓“丹江鲌”的金字招牌在各類展會(huì)上熠熠生輝，讓丹江口的生態(tài)魚游向更廣闊的江河。

科技賦新能，養(yǎng)出生態(tài)魚

品質(zhì)是品牌的生命線。為筑牢“丹江鲌”品牌根基，丹江口市堅(jiān)持以好水養(yǎng)好魚，用科技賦能生態(tài)、綠色、高效的智慧設(shè)施漁業(yè)體系建設(shè)，全方位保障產(chǎn)品品質(zhì)。

５月１３日，記者走進(jìn)丹江口市均縣鎮(zhèn)寨河村的奔富智慧漁業(yè)基地，８０００平方米現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間內(nèi)，５９個(gè)直徑８米、高２米的大圓桶整齊排列，當(dāng)工人投喂飼料時(shí)，水面瞬間泛起陣陣水花，魚群躍動(dòng)顯示高密度養(yǎng)殖的活力。這種陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，正是科技賦能現(xiàn)代漁業(yè)的鮮活注腳。

丹江口市奔富智慧漁業(yè)基地養(yǎng)魚車間。

“昔日‘百里萬箱下漢江’的盛景，如今正通過科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙贏局面?！钡そ谑兴a(chǎn)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，面對(duì)長江大保護(hù)和十年禁漁的時(shí)代命題，該市創(chuàng)新發(fā)展陸基圓池循環(huán)水、工廠化循環(huán)水、生態(tài)流道等智慧養(yǎng)殖模式，構(gòu)建起現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

陸基圓形池循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的核心在于高度集成的科技應(yīng)用。該系統(tǒng)由地面圓形養(yǎng)殖池與尾水處理系統(tǒng)組成，形成閉環(huán)運(yùn)作模式：養(yǎng)殖廢水經(jīng)底部排污裝置進(jìn)入處理單元，經(jīng)凈化后實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。奔富智慧漁業(yè)基地負(fù)責(zé)人算了一筆科技賬：“單個(gè)８米直徑魚桶產(chǎn)能相當(dāng)于５畝傳統(tǒng)池塘，節(jié)水節(jié)地效率突破９０％，真正實(shí)現(xiàn)零排放和高效養(yǎng)殖”。

丹江口市高低位生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地（北京漁村生產(chǎn)基地）。

在龍山鎮(zhèn)實(shí)溥興漁業(yè)基地，科技賦能的維度更加立體?？刂浦行拇笃辽?，水溫、溶氧量、氨氮含量、ｐＨ值等關(guān)鍵參數(shù)的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯現(xiàn)?！八|(zhì)好，魚的品質(zhì)才會(huì)好。智能增氧系統(tǒng)可根據(jù)溶氧量自動(dòng)啟停，確保水體環(huán)境始終處于最佳狀態(tài)?！痹摶刎?fù)責(zé)人說道。

更值得關(guān)注的是，該基地還部署了水下監(jiān)測(cè)探頭高清成像和精準(zhǔn)追蹤設(shè)備，可實(shí)時(shí)捕捉魚群運(yùn)動(dòng)軌跡，工作人員可結(jié)合動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)模型分析，提前預(yù)警魚群健康風(fēng)險(xiǎn)。

丹江口市潤航生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地。

從“會(huì)呼吸的魚桶”到“會(huì)思考的系統(tǒng)”，丹江口市將科技力轉(zhuǎn)化為品質(zhì)力的關(guān)鍵在于構(gòu)建“生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、過程可追溯、品質(zhì)能保障”的全鏈條體系。

采訪中，記者翻開幾家漁業(yè)基地的電子養(yǎng)殖日志，每尾魚的“成長檔案”清晰可查：從魚苗入桶時(shí)的體長體重，到每日投喂的飼料配方、漁藥使用記錄，再到捕撈時(shí)的營養(yǎng)物質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)，全部被錄入智慧溯源平臺(tái)。針對(duì)“丹江鲌”獨(dú)特的鮮嫩口感，該市還制定了包含魚肉纖維密度、鮮味氨基酸含量等在內(nèi)的多項(xiàng)風(fēng)味指標(biāo)，讓“好水出好魚”從感性認(rèn)知變?yōu)榭闪炕钠焚|(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

丹江口市裕水鮮智慧漁業(yè)養(yǎng)殖基地鳥瞰圖。

如今的丹江口

正以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為筆

在守護(hù)一泓清水的底色上

繪就

一庫水養(yǎng)一條魚

一條魚興一座城

的產(chǎn)業(yè)新圖景

通過智慧設(shè)施漁業(yè)的技術(shù)革新，該市將“中國好水”的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為“中國好魚”的品牌價(jià)值，使“丹江鲌”這塊金字招牌成為生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展同頻共振的鮮活注腳。這條游向世界的生態(tài)魚，既承載著南水北調(diào)中線工程核心水源地的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更開創(chuàng)出一條“水經(jīng)濟(jì)”賦能綠色轉(zhuǎn)型的特色發(fā)展之路，為生態(tài)文明建設(shè)書寫了獨(dú)具特色的丹江口篇章。

來源：十堰日?qǐng)?bào)

編輯：楊帆

二審：黃韶光

三審：吳東來