12月8日，薄霧輕籠陽(yáng)新縣白沙鎮(zhèn)的田野。在陽(yáng)新露熒生態(tài)種植家庭農(nóng)場(chǎng)的大棚里，負(fù)責(zé)人劉露正在查看苗床，為接下來(lái)的育苗做準(zhǔn)備。

劉露查看紫蘇苗

在陽(yáng)新，冬閑正被賦予新的意義。這里，農(nóng)閑不再是生產(chǎn)的空白，而成為力量的積蓄；季節(jié)不再是不可逾越的枷鎖，而是一本可以精密計(jì)算的賬本。一條從育苗、種植、加工到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈，正熱氣騰騰地向前延伸。

育苗“算時(shí)賬”

“育苗是和老天算時(shí)間賬。”劉露說(shuō)道。紫蘇育苗通常在一月底開(kāi)始，以確保清明前后能進(jìn)行陸地定植?！懊缬缌?，氣溫沒(méi)上來(lái)，栽不下去；育晚了，又趕不上種植季?！泵恳徊蕉急仨毦珳?zhǔn)。

這位從水稻、蔬菜種植轉(zhuǎn)型的“土專(zhuān)家”，如今成了育苗行家。他的農(nóng)場(chǎng)不僅為本地提供種苗，還嘗試在大棚反季節(jié)試種紫蘇，實(shí)現(xiàn)一年兩茬，將采摘周期從6個(gè)月延長(zhǎng)至近全年，顯著提升了土地產(chǎn)出效益。

育苗土壤

育苗環(huán)節(jié)對(duì)土壤也有特殊要求。劉露捧起一把沙土：“育苗必須用這種透氣性好、不板結(jié)的沙質(zhì)土，利于出苗生根。”但由于其后期保水保肥能力弱，故僅用于育苗初期。從溫濕度控制到病蟲(chóng)害綠色防控，每一處細(xì)節(jié)都關(guān)乎幼苗的成活與品質(zhì)。

正是這種對(duì)“時(shí)”與“質(zhì)”的精細(xì)把控，為陽(yáng)新中藥材產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的種源基礎(chǔ)。

種植“規(guī)?；?/p>

從零星散種到連片藥田，規(guī)?；N植是產(chǎn)業(yè)崛起的關(guān)鍵一躍。

在洋港鎮(zhèn)，湖北明森生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳迪明輕輕托起一株剛挖出的黃精塊莖，眼中帶著憧憬：“這株兩年生黃精，再養(yǎng)兩年，單株就能長(zhǎng)到5公斤。”2022年返鄉(xiāng)的他，已建成千余畝核心基地，并帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)新增種植500余畝。

右一陳迪明

洋港鎮(zhèn)憑其溫潤(rùn)氣候與肥沃土壤，成為黃精、白芨等藥材生長(zhǎng)的沃土。公司通過(guò)“協(xié)會(huì)+公司+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，統(tǒng)一提供技術(shù)、管護(hù)并保底回收，讓農(nóng)戶(hù)吃下“定心丸”。曾種植玉米、紅薯“看天吃飯”的農(nóng)戶(hù)陳傳友，如今通過(guò)土地流轉(zhuǎn)和基地務(wù)工，年收入翻了兩番。

在楓林鎮(zhèn)坳上村，“蠟米”吳茱萸的規(guī)模化種植書(shū)寫(xiě)了“一味藥材富一村”的傳奇。村黨支部書(shū)記柯昌金感慨：“它不只是一種藥材，更是全村脫貧致富的‘金果子’。”2015年引進(jìn)優(yōu)質(zhì)苗后，村里發(fā)展起上千畝基地，2018年產(chǎn)值突破1300萬(wàn)元。昔日的貧困村一舉蝶變，如今種植面積已達(dá)8000余畝，帶動(dòng)全村九成農(nóng)戶(hù)參與，人均年收入從不足3000元躍升至12000元以上。

規(guī)?；?yīng)在白沙鎮(zhèn)的紫蘇產(chǎn)業(yè)上同樣凸顯，目前全鎮(zhèn)種植面積已達(dá)8000畝，直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)300余戶(hù)。

產(chǎn)業(yè)“全鏈條”

如果說(shuō)田間管理是產(chǎn)業(yè)的“第一車(chē)間”，那么深加工就是讓價(jià)值倍增的“魔術(shù)室”。

在白沙鎮(zhèn)平原村的加工車(chē)間里，機(jī)器聲不絕于耳。紫蘇采收季雖過(guò)，但紫蘇花生、紫蘇油、紫蘇杯茶的生產(chǎn)線(xiàn)依舊忙碌。

湖北閬山淘農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理陳新儉拿起一罐新產(chǎn)品：“這是我們剛推出的紫蘇黃精軟糖，針對(duì)年輕人養(yǎng)生市場(chǎng)。紫蘇的香氣能中和黃精的藥味，口感好、方便攜帶?！?/p>

陳新儉自己在白沙鎮(zhèn)擁有500余畝中藥材基地?！白约悍N過(guò)，才知道農(nóng)民的難處和關(guān)鍵點(diǎn)，指導(dǎo)他們、定價(jià)回收時(shí)才更有底氣?！彼f(shuō)。這份從泥土中獲得的經(jīng)驗(yàn)，讓他的“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式根基更為牢固。

從2020年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時(shí)紫蘇醬口味單一、產(chǎn)品滯銷(xiāo)，到現(xiàn)在形成紫蘇零食、茶飲、日化等多元化產(chǎn)品矩陣，公司年銷(xiāo)售額已突破億元?！八幉牟恢皇且晃端帲梢允橇闶?、是茶、是洗手液?！标愋聝€說(shuō)。在他的基地，村民魏先亮常年務(wù)工，一年能有2萬(wàn)多元的穩(wěn)定收入，這份離家近的工作是許多留守家庭的重要保障。

紫蘇產(chǎn)品

如今，他的產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往勁牌持正堂、揚(yáng)子江藥業(yè)等藥企，還通過(guò)電商平臺(tái)走向全國(guó)市場(chǎng)。紫蘇花生成為爆款零食，紫蘇洗手液、黃精茶、黃精果脯等產(chǎn)品也逐步打開(kāi)銷(xiāo)路。

在楓林鎮(zhèn)，吳茱萸的“變身”同樣精彩。為擺脫單純依賴(lài)原料銷(xiāo)售的被動(dòng)局面，村里不僅引進(jìn)烘干、篩選設(shè)備，更積極推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)。吳茱萸精油、龍骨膏等深加工產(chǎn)品陸續(xù)推出。今年6月，合作企業(yè)利用村里提供的原料，成功研發(fā)出水溶性佳、使用方便的吳茱萸泡腳粉，為產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟了“大健康”新賽道。

與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈上的其他企業(yè)也在持續(xù)延伸布局。湖北明森生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司艾玲玲表示，公司將持續(xù)完善“生產(chǎn)—加工—銷(xiāo)售”一條龍服務(wù)，加大技術(shù)研發(fā)投入優(yōu)化品種，強(qiáng)化品牌營(yíng)銷(xiāo)并搭建“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”直供通道，讓農(nóng)戶(hù)和消費(fèi)者雙雙受益。同時(shí)計(jì)劃擴(kuò)大種植規(guī)模，未來(lái)兩年將帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)參與，實(shí)現(xiàn)“一株藥材”帶動(dòng)“一方致富”的目標(biāo)。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，將農(nóng)戶(hù)、企業(yè)、市場(chǎng)緊密串聯(lián)，實(shí)現(xiàn)了“土地流轉(zhuǎn)有租金、務(wù)工就業(yè)有薪金、合作種植有酬金”的多重收益。

科技“強(qiáng)支撐”

產(chǎn)業(yè)騰飛，科技為翼。陽(yáng)新中藥材產(chǎn)業(yè)的每一步升級(jí)，背后都有強(qiáng)大的科技支撐作為“硬核”驅(qū)動(dòng)。

“陽(yáng)新紫蘇”區(qū)域公共品牌的崛起是產(chǎn)學(xué)研深度融合的典范。在中國(guó)工程院院士陳士林團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，陽(yáng)新紫蘇完成了基因測(cè)序和品種優(yōu)選，培育出活性成分更高的“華中紫蘇1號(hào)”“華中紫蘇2號(hào)”。沈奇教授團(tuán)隊(duì)則攻克了深加工技術(shù)難題，采用低溫萃取等工藝最大限度保留有效成分。湖北中醫(yī)藥大學(xué)、湖北師范大學(xué)等多所高校也加入了產(chǎn)學(xué)研合作網(wǎng)絡(luò)。

“陽(yáng)新紫蘇”區(qū)域品牌發(fā)布

2025年11月，在全國(guó)紫蘇產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展大會(huì)上，“陽(yáng)新紫蘇”品牌正式發(fā)布，標(biāo)志著其邁入品牌化發(fā)展新階段。陽(yáng)新勞模創(chuàng)新工作室建立了“陽(yáng)新縣中藥材技術(shù)服務(wù)中心”，構(gòu)建“專(zhuān)家+農(nóng)技人員+科技示范戶(hù)”的技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，讓技術(shù)直達(dá)田間地頭。同時(shí)，當(dāng)?shù)胤e極攜手高校院所，共建全國(guó)紫蘇資源圖譜庫(kù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高端化邁進(jìn)。

科技力量在吳茱萸產(chǎn)業(yè)中同樣貫穿始終。坳上村早年便注重品種選育，培育出生物堿含量高、品質(zhì)穩(wěn)定的本地良種。村里建起的培訓(xùn)基地，每年提供多次免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，為產(chǎn)業(yè)儲(chǔ)備專(zhuān)業(yè)人才。成立的“陽(yáng)新吳茱萸種植協(xié)會(huì)”，則引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)種植、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提升整體質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

截至目前，全縣中藥材種植面積約8.76萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2025年總產(chǎn)量0.97萬(wàn)噸，較2021年增長(zhǎng)34.92%。根據(jù)規(guī)劃，到2030年，種植面積將擴(kuò)至10萬(wàn)畝，產(chǎn)量提至1.14萬(wàn)噸。未來(lái)，黃精酒、金剛藤制劑、白芨面膜等高附加值產(chǎn)品將成為產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)極。

冬天終會(huì)過(guò)去。而在陽(yáng)新，春天早已在育苗盤(pán)里生根、在生產(chǎn)線(xiàn)流轉(zhuǎn)、在藥農(nóng)期待的目光中悄然生長(zhǎng)。當(dāng)春風(fēng)再次拂過(guò)這片土地，這里收獲的將不僅是藥材，更是鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)希望、百姓增收的溫暖笑臉，和一個(gè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣的從容步伐。（記者 吳天韻/文 受訪(fǎng)者供圖）